Le meilleur burger de New-York

Sexy Tout Court mène l’enquête sur le soit-disant « meilleur burger de New-York » popularisé en France par un article des Frères James.

Qui sont les Frères James ? Quatre frères irlandais dispersés au quatre coins de l’occident qui dénichent pour nous les meilleurs bons plans culinaires et nocturnes de leurs capitales respectives : Dublin, New-York, Londres, et Paris. Andrew, 30 ans, graphiste designer freelance, il basé aux States et encense le Shake Shack burger pour notre plus grand plaisir.

Le très renommé « meilleur burger de New-York » ne contient pourtant pas d’ingrédient spécial, sa recette ressemble à celle de n’importe quel burger traditionnel : un steak entre deux  buns, deux tomates, une tranche de fromage, deux feuilles de salade, et des frites ondulées… à croire qu’il suffit d’enfiler un tablier (d’ailleurs, si vous en cherchez, je vous recommande ce spécialiste du vêtement professionnel) pour se transformer en grand chef ! L’auteur du billet intitulé « Shake Shack, le meilleur burger de New York » nous explique pourtant que de nombreux new-yorkais expatriés ne peuvent plus s’en passer et lui demandent même parfois de leur envoyer les précieux burgers sous tuperware…

Selon lui, l’ambiance du lieu tendrait à rendre les burgers additifs. Tables en pistes de bowling recyclées, biscuits spéciaux pour nos amis les toutous, bière locale brassée dans le quartier limitrophe de Brooklyn, et options végétariennes à tomber par terre jouent un rôle majeur dans l’appréciation des produits (toujours sélectionnés en fonction de l’excellence de leur qualité) du Shake Burger. Un article drôles et impertinent à lire et relire sur le site officiel des Inrocks.